Quito. 29 nov 2001. Para compensar la baja de las ventas a los Estados
Unidos, el sector exportador nacional pretende abrir mercados.
Pese a que las exportaciones de cacao ecuatoriano fino de aroma siguen
descendiendo, empresarios franceses creen en su calidad y han llegado al
Ecuador a pactar ventas a largo plazo.
Un grupo de empresarios de la firma Kaoka de Francia estuvo en Guayaquil
para dialogar con representantes del sector cacaotero, con el fin de
comprar 500 toneladas de cacao orgánico por año, monto que no es muy
representativo, pero estimula las ventas directas entre industriales y
cosechadores para los siguientes años.
"Sabemos de la calidad del cacao ecuatoriano, y por eso nuestro empeño
por comprar el producto. Buscamos cacao orgánico de buena calidad",
declararon los europeos.
Asà mismo, señalaron que están interesados en este producto, porque es de
buen rendimiento y con él se puede hacer chocolates de buena calidad.
Los franceses recorrieron zonas cacaoteras en Guayas, Los RÃos, ManabÃ
y El Oro, con el fin de constatar la siembra y cosecha de cacao orgánico.
Los industriales franceses regresarán en abril de 2002 al paÃs, para
ejecutar nuevos contratos de compra con las haciendas que han visitado.
La razón por la que solo se compra 500 toneladas, es para formalizar el
proceso de certificación en Francia, y cumplir con los requisitos legales
exigidos por el Gobierno.
Carlos Elizalde, gerente de la Asociación Nacional de Cacaoteros
(Anecacao), dijo que este empeño de los franceses estimula al productor a
cosechar más cacao. Recordó que el Ecuador vende el 70% de su cacao a
intermediarios y la presencia de los franceses permite la venta directa a
la industria.
El cacao orgánico se produce en varias fincas, sin la utilización de
fertilizantes, quÃmicos e insecticidas porque no los necesita; solo se
requiere abono orgánico. El precio de este producto está por sobre el
250% del costo básico de los otros cacaos.
La venta de cacao a Francia suple la baja de las ventas a EEUU
registradas luego de los ataques terroristas, Norteamérica consume el 40%
de las ventas.
Para compensar la baja, el sector exportador pretende abrir mercados. De
tal modo que participó en Alemania en una feria de alimentos y han
reforzado las exportaciones a Japón, en donde Ecuador es segundo en
ventas después de Ghana. En Europa las ventas se han incrementado, asÃ
como en México y Colombia, en donde hay un déficit de 10 000 toneladas,
declaró Elizalde.
En cuanto a la producción, el frÃo ha afectado las cosechas. Entre 1999-
2000 se recogieron 93 000 toneladas, en cambio entre 2000-2001 se
cosecharon 83 000; es decir hay una baja de 10 000 toneladas. Pese a
ello, el precio referencial del quintal de cacao es de $48. (AM)
Las razones del precio actual
- Actualmente el valor del cacao ha registrado un alza en el mercado, el
precio referencial del quintal del producto es de $48.
- Carlos Elizalde, gerente de la Asociación Nacional de Cacaoteros
(Anecacao) atribuye el incremento del precio a que existe un déficit en
el mercado de alrededor de 250 000 toneladas a nivel mundial
-n Elizalde explica que Costa de Marfil, que es el mayor exportador en el
mundo, con tres millones de toneladas, tiene problemas de producción, por
lo que hay demanda insatisfecha.
- Adicionalmente, ha disminuido la producción en la República de Nigeria,
el tercer paÃs exportador.
- Ghana, que es el segundo productor a escala mundial, entrega el
producto en condiciones que no son favorables a las exigencias del
consumidor. (AM) (Diario Hoy)
Unidos, el sector exportador nacional pretende abrir mercados.
Pese a que las exportaciones de cacao ecuatoriano fino de aroma siguen
descendiendo, empresarios franceses creen en su calidad y han llegado al
Ecuador a pactar ventas a largo plazo.
Un grupo de empresarios de la firma Kaoka de Francia estuvo en Guayaquil
para dialogar con representantes del sector cacaotero, con el fin de
comprar 500 toneladas de cacao orgánico por año, monto que no es muy
representativo, pero estimula las ventas directas entre industriales y
cosechadores para los siguientes años.
"Sabemos de la calidad del cacao ecuatoriano, y por eso nuestro empeño
por comprar el producto. Buscamos cacao orgánico de buena calidad",
declararon los europeos.
Asà mismo, señalaron que están interesados en este producto, porque es de
buen rendimiento y con él se puede hacer chocolates de buena calidad.
Los franceses recorrieron zonas cacaoteras en Guayas, Los RÃos, ManabÃ
y El Oro, con el fin de constatar la siembra y cosecha de cacao orgánico.
Los industriales franceses regresarán en abril de 2002 al paÃs, para
ejecutar nuevos contratos de compra con las haciendas que han visitado.
La razón por la que solo se compra 500 toneladas, es para formalizar el
proceso de certificación en Francia, y cumplir con los requisitos legales
exigidos por el Gobierno.
Carlos Elizalde, gerente de la Asociación Nacional de Cacaoteros
(Anecacao), dijo que este empeño de los franceses estimula al productor a
cosechar más cacao. Recordó que el Ecuador vende el 70% de su cacao a
intermediarios y la presencia de los franceses permite la venta directa a
la industria.
El cacao orgánico se produce en varias fincas, sin la utilización de
fertilizantes, quÃmicos e insecticidas porque no los necesita; solo se
requiere abono orgánico. El precio de este producto está por sobre el
250% del costo básico de los otros cacaos.
La venta de cacao a Francia suple la baja de las ventas a EEUU
registradas luego de los ataques terroristas, Norteamérica consume el 40%
de las ventas.
Para compensar la baja, el sector exportador pretende abrir mercados. De
tal modo que participó en Alemania en una feria de alimentos y han
reforzado las exportaciones a Japón, en donde Ecuador es segundo en
ventas después de Ghana. En Europa las ventas se han incrementado, asÃ
como en México y Colombia, en donde hay un déficit de 10 000 toneladas,
declaró Elizalde.
En cuanto a la producción, el frÃo ha afectado las cosechas. Entre 1999-
2000 se recogieron 93 000 toneladas, en cambio entre 2000-2001 se
cosecharon 83 000; es decir hay una baja de 10 000 toneladas. Pese a
ello, el precio referencial del quintal de cacao es de $48. (AM)
Las razones del precio actual
- Actualmente el valor del cacao ha registrado un alza en el mercado, el
precio referencial del quintal del producto es de $48.
- Carlos Elizalde, gerente de la Asociación Nacional de Cacaoteros
(Anecacao) atribuye el incremento del precio a que existe un déficit en
el mercado de alrededor de 250 000 toneladas a nivel mundial
-n Elizalde explica que Costa de Marfil, que es el mayor exportador en el
mundo, con tres millones de toneladas, tiene problemas de producción, por
lo que hay demanda insatisfecha.
- Adicionalmente, ha disminuido la producción en la República de Nigeria,
el tercer paÃs exportador.
- Ghana, que es el segundo productor a escala mundial, entrega el
producto en condiciones que no son favorables a las exigencias del
consumidor. (AM) (Diario Hoy)
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