Guayaquil. 31 ene 99. Ecuador tiene grandes posibilidades de
incrementar su producción de frutas y hortalizas de clima
templado, dado que la demanda internacional va en aumento,
reveló Patricio MartÃnez Jaime, director del Proyecto Servicio
de Información y Censo Agropecuario, (SICA).
Las frutas exóticas, además de la silvicultura (madera y
derivados), también pueden llegar a tener un crecimiento
significativo por las condiciones que tiene el paÃs.
"En general, pese a los desniveles terribles de productividad
que tenemos con Nueva Zelanda e incluso con Argentina y
Uruguay, yo dirÃa que poseemos algunas posibilidades de
comercio fronterizo con lácteos, cárnicos, derivados y otros
productos que se están cultivando en la PenÃnsula", dijo.
A criterio de MartÃnez son algunos los factores que han
llevado a una baja productividad en el paÃs. "En primer lugar,
paradójicamente, la excelencia y la bondad de los recursos
naturales hace que seamos menos esforzadores por obtener
niveles mayores de producción".
Adicionalmente mencionó el alto costo del dinero, pues los
créditos tienen tasas más altas que en otros paÃses cercanos y
eso incide directamente en la posibilidad de inversión y
reinversión. Otro factor es la falta de información.
Unir investigación
Eso es lo que queremos cambiar con el SICA îdijoî, para que la
gente tenga acceso a información técnica y comercial de
paquetes tecnológicos. "Debemos olvidarnos de lo sofisticado,
de hacer investigación primaria, ya para eso se nos fue el
tren", agregó.
De ahà que aconseja centrar los esfuerzos en investigación
aplicada tal como hicieron los paÃses asiáticos. Estos
compraron patentes, investigaciones o productos y solo
investigar cómo aplicarlos, difundirlos, abaratarlos y
adecuarlos.
Además el funcionario de SICA destacó la necesidad de unir la
investigación cientÃfica, tecnológica y agropecuaria con el
mercado, por cuanto de la demanda es que se debe derivar toda
la investigación agropecuaria. A eso debe sumarse el facilitar
la gestión, la información y el aprovisionamiento y oferta de
insumos agropecuarios de calidad, o sea, semillas certificadas
y paquetes tecnológicos.
Para MartÃnez es indispensable la desmonopolización y
liberalización de los mercados de ofertas tecnológicas para
poder ser más competitivos.
"No hay producto en que no podamos ser competitivos. Por
ejemplo, en arroz podrÃamos ser abastecedores de toda
Latinoamérica si tuviéramos niveles de productividad como los
de Taiwan. En cuanto a maÃz duro, cada vez son más crecientes
los mercados del Norte de Perú y el Sur de Colombia que serán
siempre deficitarios", analizó.
Peligra liderazgo bananero
Ecuador perderÃa su liderazgo en la exportación mundial de
banano si el Gobierno no delega al sector privado las
directrices del negocio, si no se establece una polÃtica real
de precios, si los productores continúan desunidos y si el
rendimiento promedio por hectárea sigue bajo, vaticinó el ex
director y jefe de comercialización del extinto Programa
Nacional del Banano, José RiofrÃo.
A eso se suma, analizó, el hecho de que Brasil está promocion
en Rusia y Estados Unidos su marca Mulata de banano, y que
Colombia, si pone fin a la guerrilla podrÃa crecer
significativamente en producción y por ende en exportación.
"Si Tirofijo (lÃder guerrillero colombiano), afloja un poco la
llave, Colombia podrÃa sembrar mucho más banano a poca
distancia de sus puertos", enfatizó RiofrÃo.
A nivel interno la situación para el productor será crÃtica
-sentenció-, porque con el promedio del precio de las
temporada alta y baja para este año, el agricultor bananero
tendrá un déficit de 12 centavos de dólar por caja. "El precio
promedio es de 3,57 dólares y el costo de producción de 3,69
dólares por caja", explicó.
Dijo que este año es posible que ni siquiera haya estadÃsticas
completas para poder manejar el sector, ya que a pesar de
haberse liquidado al Programa del Banano aún no define la
verdadera conformación del Instituto Ecuatoriano del Banano,
(Inebán).
Por eso aconsejó una agresiva polÃtica de promoción en los
mercado mundiales y poner un precio de por lo menos 3,80
dólares por caja durante todo el año, con la condición de que
los exportadores paguen bonos por calidad y cumplimiento del
productor.
RiofrÃo comentó que hasta finales de año Ecuador exportarÃa
entre 3,7 y 3,8 millones de toneladas métricas de banano,
cantidad similar a la del año anterior.
Ventas privadas se elevarÃan
QUITO.- Las exportaciones en este año generarán 4.600 millones
de dólares, 3.800 millones de dólares provenientes de la venta
de productos no petroleros y 800 millones fruto de la
comercialización de derivados de petróleo.
Según el Ministro de Comercio, Héctor Plaza, esa proyección
para 1999 significa un incremento del 18% en los productos no
petroleros con respecto a las del año anterior que fueron de
3.225 millones de dólares.
Las proyecciones apuntan a disminuir a 778 millones de dólares
el déficit de la balanza comercial que en 1998 fue de 1.032
millones de dólares.
En este año las exportaciones bananeras serÃan de alrededor de
1.000 y 1.100 millones de dólares. Aseveró que el segundo
semestre será difÃcil comercializar ese producto por la
sobreoferta mundial y por la disminución en la demanda ya que
Rusia ya no compra la fruta y Japón adquiere menos, señaló.
Las ventas de camarón serán en el 99 de aproximadamente 950
millones de dólares a consecuencia de un mayor valor agregado
nacional.
Ocho productos principales
En las exportaciones de pescado enlatado se tiene proyectado
alcanzar 300 millones de dólares. Por las exportaciones de
ocho principales productos no petroleros; banano, camarón,
flores, atún y pescado, cacao, café y pescado enlatado se
espera obtener 3.046 millones de dólares que significan 261
millones más que en 1998. También se prevé obtener en 1999
alrededor de 150 millones de dólares por las exportaciones de
productos agrÃcolas no tradicionales.
Plaza precisó que las exportaciones totales en 1998 fueron de
4.185 millones de dólares debido a la caÃda en los precios del
petróleo que significó una disminución de 600 millones de
dólares y por el fenómeno de El Niño, cuyos efectos
disminuyeron la ventas de banano originando una pérdida de 250
millones de dólares.
En los dos productos mencionados anteriormente se registra el
80% de pérdida en las exportaciones del año pasado, acotó.
Langosteros tras Perú y Chile
Chile y Perú están en la mira de los productores ecuatorianos
de la langosta de agua dulce, red claw,. Ellos hace un año no
tenÃan dónde colocarla.
El proceso de búsqueda de consumidores empezó con Estados
Unidos y España. "Hay interés en Chile, pero allá debemos
enviar productos con valor agregado, como por ejemplo, colas
con corte mariposa, de pelado fácil, cocinadas y
pasteurizadas, carne de colas cocidas", manifestó VÃctor
Osorio. presidente de la Asociación de Productores de
Langosta.
Asimismo, los langosteros viajarán a Lima, Perú, a presentar
los productos en los supermercados de la cadena E. Wong. "La
aceptación es buena, pero el establecernos en los mercados
toma tiempo", agregó.
Para Osorio lo importante es empezar a trabajar toda la
infraestructura disponible en el paÃs. "Esperamos en unos seis
o siete meses tener en producción todas las 600 hectáreas
cultivadas en el Litoral, porque actualmente de ellas solo
operan 250", afirmó.
Otros puntos que Osorio consideró importantes son la
renovación de los créditos con la banca nacional, pues solo si
eso se da se podrá reactivar la producción y lograr reducir
sus costos. (Texto tomado de El Universo)
incrementar su producción de frutas y hortalizas de clima
templado, dado que la demanda internacional va en aumento,
reveló Patricio MartÃnez Jaime, director del Proyecto Servicio
de Información y Censo Agropecuario, (SICA).
Las frutas exóticas, además de la silvicultura (madera y
derivados), también pueden llegar a tener un crecimiento
significativo por las condiciones que tiene el paÃs.
"En general, pese a los desniveles terribles de productividad
que tenemos con Nueva Zelanda e incluso con Argentina y
Uruguay, yo dirÃa que poseemos algunas posibilidades de
comercio fronterizo con lácteos, cárnicos, derivados y otros
productos que se están cultivando en la PenÃnsula", dijo.
A criterio de MartÃnez son algunos los factores que han
llevado a una baja productividad en el paÃs. "En primer lugar,
paradójicamente, la excelencia y la bondad de los recursos
naturales hace que seamos menos esforzadores por obtener
niveles mayores de producción".
Adicionalmente mencionó el alto costo del dinero, pues los
créditos tienen tasas más altas que en otros paÃses cercanos y
eso incide directamente en la posibilidad de inversión y
reinversión. Otro factor es la falta de información.
Unir investigación
Eso es lo que queremos cambiar con el SICA îdijoî, para que la
gente tenga acceso a información técnica y comercial de
paquetes tecnológicos. "Debemos olvidarnos de lo sofisticado,
de hacer investigación primaria, ya para eso se nos fue el
tren", agregó.
De ahà que aconseja centrar los esfuerzos en investigación
aplicada tal como hicieron los paÃses asiáticos. Estos
compraron patentes, investigaciones o productos y solo
investigar cómo aplicarlos, difundirlos, abaratarlos y
adecuarlos.
Además el funcionario de SICA destacó la necesidad de unir la
investigación cientÃfica, tecnológica y agropecuaria con el
mercado, por cuanto de la demanda es que se debe derivar toda
la investigación agropecuaria. A eso debe sumarse el facilitar
la gestión, la información y el aprovisionamiento y oferta de
insumos agropecuarios de calidad, o sea, semillas certificadas
y paquetes tecnológicos.
Para MartÃnez es indispensable la desmonopolización y
liberalización de los mercados de ofertas tecnológicas para
poder ser más competitivos.
"No hay producto en que no podamos ser competitivos. Por
ejemplo, en arroz podrÃamos ser abastecedores de toda
Latinoamérica si tuviéramos niveles de productividad como los
de Taiwan. En cuanto a maÃz duro, cada vez son más crecientes
los mercados del Norte de Perú y el Sur de Colombia que serán
siempre deficitarios", analizó.
Peligra liderazgo bananero
Ecuador perderÃa su liderazgo en la exportación mundial de
banano si el Gobierno no delega al sector privado las
directrices del negocio, si no se establece una polÃtica real
de precios, si los productores continúan desunidos y si el
rendimiento promedio por hectárea sigue bajo, vaticinó el ex
director y jefe de comercialización del extinto Programa
Nacional del Banano, José RiofrÃo.
A eso se suma, analizó, el hecho de que Brasil está promocion
en Rusia y Estados Unidos su marca Mulata de banano, y que
Colombia, si pone fin a la guerrilla podrÃa crecer
significativamente en producción y por ende en exportación.
"Si Tirofijo (lÃder guerrillero colombiano), afloja un poco la
llave, Colombia podrÃa sembrar mucho más banano a poca
distancia de sus puertos", enfatizó RiofrÃo.
A nivel interno la situación para el productor será crÃtica
-sentenció-, porque con el promedio del precio de las
temporada alta y baja para este año, el agricultor bananero
tendrá un déficit de 12 centavos de dólar por caja. "El precio
promedio es de 3,57 dólares y el costo de producción de 3,69
dólares por caja", explicó.
Dijo que este año es posible que ni siquiera haya estadÃsticas
completas para poder manejar el sector, ya que a pesar de
haberse liquidado al Programa del Banano aún no define la
verdadera conformación del Instituto Ecuatoriano del Banano,
(Inebán).
Por eso aconsejó una agresiva polÃtica de promoción en los
mercado mundiales y poner un precio de por lo menos 3,80
dólares por caja durante todo el año, con la condición de que
los exportadores paguen bonos por calidad y cumplimiento del
productor.
RiofrÃo comentó que hasta finales de año Ecuador exportarÃa
entre 3,7 y 3,8 millones de toneladas métricas de banano,
cantidad similar a la del año anterior.
Ventas privadas se elevarÃan
QUITO.- Las exportaciones en este año generarán 4.600 millones
de dólares, 3.800 millones de dólares provenientes de la venta
de productos no petroleros y 800 millones fruto de la
comercialización de derivados de petróleo.
Según el Ministro de Comercio, Héctor Plaza, esa proyección
para 1999 significa un incremento del 18% en los productos no
petroleros con respecto a las del año anterior que fueron de
3.225 millones de dólares.
Las proyecciones apuntan a disminuir a 778 millones de dólares
el déficit de la balanza comercial que en 1998 fue de 1.032
millones de dólares.
En este año las exportaciones bananeras serÃan de alrededor de
1.000 y 1.100 millones de dólares. Aseveró que el segundo
semestre será difÃcil comercializar ese producto por la
sobreoferta mundial y por la disminución en la demanda ya que
Rusia ya no compra la fruta y Japón adquiere menos, señaló.
Las ventas de camarón serán en el 99 de aproximadamente 950
millones de dólares a consecuencia de un mayor valor agregado
nacional.
Ocho productos principales
En las exportaciones de pescado enlatado se tiene proyectado
alcanzar 300 millones de dólares. Por las exportaciones de
ocho principales productos no petroleros; banano, camarón,
flores, atún y pescado, cacao, café y pescado enlatado se
espera obtener 3.046 millones de dólares que significan 261
millones más que en 1998. También se prevé obtener en 1999
alrededor de 150 millones de dólares por las exportaciones de
productos agrÃcolas no tradicionales.
Plaza precisó que las exportaciones totales en 1998 fueron de
4.185 millones de dólares debido a la caÃda en los precios del
petróleo que significó una disminución de 600 millones de
dólares y por el fenómeno de El Niño, cuyos efectos
disminuyeron la ventas de banano originando una pérdida de 250
millones de dólares.
En los dos productos mencionados anteriormente se registra el
80% de pérdida en las exportaciones del año pasado, acotó.
Langosteros tras Perú y Chile
Chile y Perú están en la mira de los productores ecuatorianos
de la langosta de agua dulce, red claw,. Ellos hace un año no
tenÃan dónde colocarla.
El proceso de búsqueda de consumidores empezó con Estados
Unidos y España. "Hay interés en Chile, pero allá debemos
enviar productos con valor agregado, como por ejemplo, colas
con corte mariposa, de pelado fácil, cocinadas y
pasteurizadas, carne de colas cocidas", manifestó VÃctor
Osorio. presidente de la Asociación de Productores de
Langosta.
Asimismo, los langosteros viajarán a Lima, Perú, a presentar
los productos en los supermercados de la cadena E. Wong. "La
aceptación es buena, pero el establecernos en los mercados
toma tiempo", agregó.
Para Osorio lo importante es empezar a trabajar toda la
infraestructura disponible en el paÃs. "Esperamos en unos seis
o siete meses tener en producción todas las 600 hectáreas
cultivadas en el Litoral, porque actualmente de ellas solo
operan 250", afirmó.
Otros puntos que Osorio consideró importantes son la
renovación de los créditos con la banca nacional, pues solo si
eso se da se podrá reactivar la producción y lograr reducir
sus costos. (Texto tomado de El Universo)
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