Quito. 25 dic 2001. Sin embargo, los empresarios le apuntan al clima para
obtener una buena producción, que está lejos de la de otros años.
En sus mejores épocas, el sector camaronero ecuatoriano generaba empleo
directo para 250 000 personas con efecto indirecto en alrededor de 1 500
000, según cifras de la Cámara Nacional de Acuicultura.
En los 26 meses de crisis que vive esta industria por problemas
climáticos y la falta de créditos, las cifras se redujeron a tal punto
que hoy unas 150 000 personas no tienen trabajo; y de las 180 000
hectáreas de camaroneras que habÃan en 1998, unas 90 000 están cerradas.
Si bien es un panorama que desalienta a quienes aún sobreviven, no deja
de albergar esperanzas: 2001 cierra con un incremento en la producción de
entre el 23% y el 24% con respecto a 2000. Esto evidencia "que el
problema de la mancha blanca, gradualmente, está siendo combatido",
afirma Jorge Illingworth, director de la CNA.
Pero la sobreoferta del crustáceo de paÃses competidores como India,
Taiwan, Brasil y China jugó una mala pasada a los camaroneros, provocando
que desde enero de este año los precios internacionales cayeran a niveles
que no compensan la inversión. "En octubre de 2000 el valor promedio de
la libra exportada (valor FOB) era de $3,60 y a noviembre de 2001, cayó a
$2,41", señala Illingworth.
Sin embargo, las perspectivas para 2002 son continuar con el incremento
de la producción y el mejoramiento de la calidad de las larvas en
camaroneras tradicionales. Además, las predicciones climáticas para los
primeros meses del año son favorables.
A las puertas de la estación invernal, la temperatura de las aguas
contribuirá a fortalecer la resistencia de la especie frente a la mancha
blanca. Los informes recibidos por la CNA de parte de organismos como el
Instituto Nacional de Pesca revelan un calentamiento de las aguas que
sobrepasa los 26º C, lo que compensarÃa al verano 2001 donde la
temperatura fue de 21º C a 22º C y repercutió en la fortaleza del
crustáceo.
"Tenemos la suerte de que el Fenómeno de El Niño que viene será leve,
tendrémos un verano menos frÃo de lo normal", indica el personero.
La situación de las empresas empacadoras
Producto de la crisis del sector en el presenta año, varias empresas
empacadoras tuvieron que cerrar sus puertas.
Grupos grandes que tenÃan dos o tres plantas redujeron sus operaciones a
una sola, y algunas camaroneras fueron abandonadas o embargadas por los
bancos.
Quienes trabajan alrededor de la industria camaronera también han sentido
sus efectos, las fábricas de balanceados, los laboratorios de larvas, las
industrias de materiales de empaque, de insumos para la acuicultura, el
transporte y los fletes marÃtimos evidenciaron reducción en sus ingresos
y ventas.
Según Roberto Boloña, gerente general de Alimentsa, sus ventas de
balanceado para camarón cierran en 2001 con una caÃda de 75%.
"Afortunadamente, nuestra empresa se dedica a la elaboración de
balanceados para aves, peces y otras especies", dice Boloña.
Sus perspectivas se centran en que el próximo año, con el incremento en
la producción que se prevé, las ventas vuelvan a la normalidad y el
sector se reactive.
La otra salida: el policultivo
Algunos camaroneros han sabido ingeniárselas para sobrevivir a la crisis
del sector y no perder lo poco que les queda.
Una alternativa fue la diversificación, aprovechando su infraestructura
camaronera para la producción de Tilapia. Esto permite obtener dos
productos de la misma piscina, pese a que la tilapia tiene que pasar
mayor tiempo de cultivo que el camarón. Es lo que se denomina el
policultivo.
Está comprobado que la tilapia ayuda a mejorar el medio de sobrevivencia
del camarón respecto al virus de la mancha blanca.
Ecuador es el primer exportador de filetes frescos de tilapia a Estados
Unidos. Según cifras del sector, durante el año que fenece, la
exportación superó los $30 millones y tiene posibilidades de que se
incremente en 25% en 2002.
Lo curioso, dicen los expertos, es que habiendo aumentado tanto la oferta
de tilapia a Estados Unidos es aceptada positivamente sin que el precio
baje. (LMI) (Diario Hoy)
obtener una buena producción, que está lejos de la de otros años.
En sus mejores épocas, el sector camaronero ecuatoriano generaba empleo
directo para 250 000 personas con efecto indirecto en alrededor de 1 500
000, según cifras de la Cámara Nacional de Acuicultura.
En los 26 meses de crisis que vive esta industria por problemas
climáticos y la falta de créditos, las cifras se redujeron a tal punto
que hoy unas 150 000 personas no tienen trabajo; y de las 180 000
hectáreas de camaroneras que habÃan en 1998, unas 90 000 están cerradas.
Si bien es un panorama que desalienta a quienes aún sobreviven, no deja
de albergar esperanzas: 2001 cierra con un incremento en la producción de
entre el 23% y el 24% con respecto a 2000. Esto evidencia "que el
problema de la mancha blanca, gradualmente, está siendo combatido",
afirma Jorge Illingworth, director de la CNA.
Pero la sobreoferta del crustáceo de paÃses competidores como India,
Taiwan, Brasil y China jugó una mala pasada a los camaroneros, provocando
que desde enero de este año los precios internacionales cayeran a niveles
que no compensan la inversión. "En octubre de 2000 el valor promedio de
la libra exportada (valor FOB) era de $3,60 y a noviembre de 2001, cayó a
$2,41", señala Illingworth.
Sin embargo, las perspectivas para 2002 son continuar con el incremento
de la producción y el mejoramiento de la calidad de las larvas en
camaroneras tradicionales. Además, las predicciones climáticas para los
primeros meses del año son favorables.
A las puertas de la estación invernal, la temperatura de las aguas
contribuirá a fortalecer la resistencia de la especie frente a la mancha
blanca. Los informes recibidos por la CNA de parte de organismos como el
Instituto Nacional de Pesca revelan un calentamiento de las aguas que
sobrepasa los 26º C, lo que compensarÃa al verano 2001 donde la
temperatura fue de 21º C a 22º C y repercutió en la fortaleza del
crustáceo.
"Tenemos la suerte de que el Fenómeno de El Niño que viene será leve,
tendrémos un verano menos frÃo de lo normal", indica el personero.
La situación de las empresas empacadoras
Producto de la crisis del sector en el presenta año, varias empresas
empacadoras tuvieron que cerrar sus puertas.
Grupos grandes que tenÃan dos o tres plantas redujeron sus operaciones a
una sola, y algunas camaroneras fueron abandonadas o embargadas por los
bancos.
Quienes trabajan alrededor de la industria camaronera también han sentido
sus efectos, las fábricas de balanceados, los laboratorios de larvas, las
industrias de materiales de empaque, de insumos para la acuicultura, el
transporte y los fletes marÃtimos evidenciaron reducción en sus ingresos
y ventas.
Según Roberto Boloña, gerente general de Alimentsa, sus ventas de
balanceado para camarón cierran en 2001 con una caÃda de 75%.
"Afortunadamente, nuestra empresa se dedica a la elaboración de
balanceados para aves, peces y otras especies", dice Boloña.
Sus perspectivas se centran en que el próximo año, con el incremento en
la producción que se prevé, las ventas vuelvan a la normalidad y el
sector se reactive.
La otra salida: el policultivo
Algunos camaroneros han sabido ingeniárselas para sobrevivir a la crisis
del sector y no perder lo poco que les queda.
Una alternativa fue la diversificación, aprovechando su infraestructura
camaronera para la producción de Tilapia. Esto permite obtener dos
productos de la misma piscina, pese a que la tilapia tiene que pasar
mayor tiempo de cultivo que el camarón. Es lo que se denomina el
policultivo.
Está comprobado que la tilapia ayuda a mejorar el medio de sobrevivencia
del camarón respecto al virus de la mancha blanca.
Ecuador es el primer exportador de filetes frescos de tilapia a Estados
Unidos. Según cifras del sector, durante el año que fenece, la
exportación superó los $30 millones y tiene posibilidades de que se
incremente en 25% en 2002.
Lo curioso, dicen los expertos, es que habiendo aumentado tanto la oferta
de tilapia a Estados Unidos es aceptada positivamente sin que el precio
baje. (LMI) (Diario Hoy)
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