Guayaquil. 28 ene 97. Resulta por demás alentador el
futuro sobre productividad del sector agricultor de
la penÃnsula de Santa Elena, aledaño al trasvase y
los beneficios que, por ende, puede obtener de las
frutas y hortalizas; de hecho, todo depende encontrar
ventanas de mercado adecuadas (y sus épocas de
consumo), asegurar la comercialización, utilizar los
hÃbridos adecuados y encontrar un fruto ideal a los
requerimientos de los exigentes paladares de los
potenciales consumidores externos.
Similar papel juegan los cuidados que deben tenerse
en el manejo de estos productos, debido a los
controles, que a veces más que controles, se
transforman en barreras fitosanitarias difÃciles de
superar; de allà la importancia, también, del control
de las variables agroquÃmicas y sanitarias.
Cultivos que produce
Por el momento se puede observar en las zonas de
influencia del trasvase de la PenÃnsula los cultivos
establecidos, los que tienen excelentes posibilidades
y lo que están en etapas de investigación por parte
de la Comisión de Estudios para el Desarrollo de la
Cuenca del RÃo Guayas (Cedegé) y de otros organismos
y empresas internacionales como la empresa Campo S.A.
de Brasil.
En cuanto a los cultivos que se producen para el
consumo interno y para exportar se encuentran el
mango, limón, tomate, guayaba, melón, plátano, piña,
espárragos; entre los que se encuentran en menor
escala o en etapa de investigación se encuentran la
sandÃa, pimiento, guanábana, vainitas, naranjas, uva,
cacao, cereza, papaya, brócoli, cebolla, tomate,
pimiento, etc.
Uva: cultivo promisorio
Entre los productos con perspectivas importantes, en
cuanto a mercados y precios, se encuentra la uva.
"Nosotros creemos que el cultivo de la vid (uva) es
una opción buena; la demanda mundial se encuentra en
1,7 millones toneladas a nivel mundial, con un gran
déficit que se puede aprovechar", dice José Eduardo
Trevisan, gerente de proyectos de la empresa Campo
para Ecuador.
Aquà hay ventanas de mercados -continúa- por la
cuestión climática se puede aprovechar los meses de
noviembre y diciembre, cuando por las festividades
de fin de año, aumento de la demanda y un
decrecimiento de la oferta, por lo tanto hay
oportunidades buenas.
Otra de las ventajas es que en Ecuador se producen
entre 5 y 6 hectáreas, pero con bajos rendimientos,
por lo tanto Ecuador importa anualmente más de 4.000
toneladas de uva de diferentes paÃses. Aunque en la
PenÃnsula, de inmediato, se pueden ocupar 200
hectáreas para este propósito.
Guayaba y papaya
Respecto de la guayaba, el área sembrada es pequeña
y sirve solo para atender la demanda de la
agroindustria ecuatoriana, aunque hay posibilidad
de aumentar esa área con doble propósito: para
venderle a las industrias y colocarlas frescas en
el mercado.
De acuerdo a Trevisan hay también posibilidades con
la papaya hawaiana, "estamos trayendo materiales
para en las granjas de Cedegé hacer las
demostraciones prácticas a ver cómo se comporta,
porque hay informaciones de mercados donde hay
demanda de esta".
Hortalizas
Jaime Proaño, coordinador de Desarrollo AgrÃcola
del proyecto trasvase Daule-Santa Elena, explica
que hay otros cultivos que se pueden promocionar,
tales como el brócoli, vainita, sandÃas,
espárragos, cebolla. "En la PenÃnsula -expresa-
tenemos dos años de experiencia en el manejo de
hortalizas para dos tipos de mercado, el externo
y el local; en el caso del externo hemos trabajado
con melón, donde el agricultor con el manejo
agrotérmico y buena comercialización ha ido poco a
poco incrementando la calidad, productividad y el
retorno económico".
A formar asociaciones
De acuerdo con ambos especialistas es importante
que los agricultores de la zona formen
asociaciones o establezcan contacto con las
empresas exportadoras e importadoras, a fin de que
puedan comercializar sus productos en el mercado
interno o en el exterior.
Por ejemplo, en el caso del melón es algo que debe
servir como ejemplo de las relaciones
productor-exportador, pues es evidente que estos
deben permanecer unidos, incluso para encontrar
mercados provechosos.
GarantÃa de comercializar
Ese factor representa una garantÃa de
comercialización. "Es evidente que no hay una
empresa que le diga lo que se puede sembrar, pero
hay informaciones de mercado, ventanas y compañÃas
importadoras". Por lo pronto debe aprovecharse la
experiencia que tienen dos o tres empresas
ecuatorianas.
Cumple también una misión importante un plan de
cultivos, esto es, épocas de siembra, cosecha,
etc.
Los factores más importantes de la PenÃnsula:
tener agua los doce meses del año, obras de
infraestructura, más las condiciones
agroclimáticas ventajosas con relación a otras
regiones. (FUENTE: EL UNIVERSO)
futuro sobre productividad del sector agricultor de
la penÃnsula de Santa Elena, aledaño al trasvase y
los beneficios que, por ende, puede obtener de las
frutas y hortalizas; de hecho, todo depende encontrar
ventanas de mercado adecuadas (y sus épocas de
consumo), asegurar la comercialización, utilizar los
hÃbridos adecuados y encontrar un fruto ideal a los
requerimientos de los exigentes paladares de los
potenciales consumidores externos.
Similar papel juegan los cuidados que deben tenerse
en el manejo de estos productos, debido a los
controles, que a veces más que controles, se
transforman en barreras fitosanitarias difÃciles de
superar; de allà la importancia, también, del control
de las variables agroquÃmicas y sanitarias.
Cultivos que produce
Por el momento se puede observar en las zonas de
influencia del trasvase de la PenÃnsula los cultivos
establecidos, los que tienen excelentes posibilidades
y lo que están en etapas de investigación por parte
de la Comisión de Estudios para el Desarrollo de la
Cuenca del RÃo Guayas (Cedegé) y de otros organismos
y empresas internacionales como la empresa Campo S.A.
de Brasil.
En cuanto a los cultivos que se producen para el
consumo interno y para exportar se encuentran el
mango, limón, tomate, guayaba, melón, plátano, piña,
espárragos; entre los que se encuentran en menor
escala o en etapa de investigación se encuentran la
sandÃa, pimiento, guanábana, vainitas, naranjas, uva,
cacao, cereza, papaya, brócoli, cebolla, tomate,
pimiento, etc.
Uva: cultivo promisorio
Entre los productos con perspectivas importantes, en
cuanto a mercados y precios, se encuentra la uva.
"Nosotros creemos que el cultivo de la vid (uva) es
una opción buena; la demanda mundial se encuentra en
1,7 millones toneladas a nivel mundial, con un gran
déficit que se puede aprovechar", dice José Eduardo
Trevisan, gerente de proyectos de la empresa Campo
para Ecuador.
Aquà hay ventanas de mercados -continúa- por la
cuestión climática se puede aprovechar los meses de
noviembre y diciembre, cuando por las festividades
de fin de año, aumento de la demanda y un
decrecimiento de la oferta, por lo tanto hay
oportunidades buenas.
Otra de las ventajas es que en Ecuador se producen
entre 5 y 6 hectáreas, pero con bajos rendimientos,
por lo tanto Ecuador importa anualmente más de 4.000
toneladas de uva de diferentes paÃses. Aunque en la
PenÃnsula, de inmediato, se pueden ocupar 200
hectáreas para este propósito.
Guayaba y papaya
Respecto de la guayaba, el área sembrada es pequeña
y sirve solo para atender la demanda de la
agroindustria ecuatoriana, aunque hay posibilidad
de aumentar esa área con doble propósito: para
venderle a las industrias y colocarlas frescas en
el mercado.
De acuerdo a Trevisan hay también posibilidades con
la papaya hawaiana, "estamos trayendo materiales
para en las granjas de Cedegé hacer las
demostraciones prácticas a ver cómo se comporta,
porque hay informaciones de mercados donde hay
demanda de esta".
Hortalizas
Jaime Proaño, coordinador de Desarrollo AgrÃcola
del proyecto trasvase Daule-Santa Elena, explica
que hay otros cultivos que se pueden promocionar,
tales como el brócoli, vainita, sandÃas,
espárragos, cebolla. "En la PenÃnsula -expresa-
tenemos dos años de experiencia en el manejo de
hortalizas para dos tipos de mercado, el externo
y el local; en el caso del externo hemos trabajado
con melón, donde el agricultor con el manejo
agrotérmico y buena comercialización ha ido poco a
poco incrementando la calidad, productividad y el
retorno económico".
A formar asociaciones
De acuerdo con ambos especialistas es importante
que los agricultores de la zona formen
asociaciones o establezcan contacto con las
empresas exportadoras e importadoras, a fin de que
puedan comercializar sus productos en el mercado
interno o en el exterior.
Por ejemplo, en el caso del melón es algo que debe
servir como ejemplo de las relaciones
productor-exportador, pues es evidente que estos
deben permanecer unidos, incluso para encontrar
mercados provechosos.
GarantÃa de comercializar
Ese factor representa una garantÃa de
comercialización. "Es evidente que no hay una
empresa que le diga lo que se puede sembrar, pero
hay informaciones de mercado, ventanas y compañÃas
importadoras". Por lo pronto debe aprovecharse la
experiencia que tienen dos o tres empresas
ecuatorianas.
Cumple también una misión importante un plan de
cultivos, esto es, épocas de siembra, cosecha,
etc.
Los factores más importantes de la PenÃnsula:
tener agua los doce meses del año, obras de
infraestructura, más las condiciones
agroclimáticas ventajosas con relación a otras
regiones. (FUENTE: EL UNIVERSO)
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