Ferias ganaderas

El ganado ecuatoriano bien cuidado beneficia a todo el mercado. Fertilizando correctamente el pasto, se puede aumentar el 20% de producción de leche; mientras que, importando esperma de los EEUU, se incrementa el precio del animal preñado en un 80%. "Esto representa un ingreso mayor para el sector ganadero del país", afirmaron representantes del sector.

Sin embargo, a más de su rendimiento, los animales que tienen los cuidados adecuados participan más en certámenes que premian las características físicas.

Según Gustavo Navarro, director de Holstein Ecuador, una vez que la fiebre aftosa fue controlada en el país, tenemos la capacidad para competir a nivel internacional.

Al respecto, Pablo Cadena, asesor comercial de International Genetics, considera que el temor de la aftosa no nos permite despuntar como el Perú y Colombia, que ya están libres de esta enfermedad.

Para que un animal sea considerado apto para concursar internacionalmente debe pesar alrededor de 550 kilogramos, tener un compuesto adecuado de ubres y piernas resistentes, además de costillas profundas y un talón bien angulado. (JMF)
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